Desfolhar vs Folhear vs Esfolhear

Às vezes leio posts passados e só então reparo nas gralhas e em alguns erros pouco abonatórios de uma escrita. Às vezes, ao ler os posts novamente, as palavras não me parecem bem e tenho de confirmar se são escritas mesmo assim:

Um livro não se desfolha, a não ser que lhe queiramos retirar as folhas (argh!). Um livro folheia-se, ou se for de forma inconsciente, esfolheia-se.

Dúvidas retiradas no Priberam.